Likörgubbar

Fasta och lite syrliga bär är mest lämpade för sylt, saft och för infrysning. Lättsockrade bär kan fryslagras 10-12 månader eller mer. Sockret bevarar bärens färg, arom och konsistens.

Snoppa jordgubbarna och frys in dem med strösocker.
Tina jordgubbarna med socker i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt några droppar likör eller punsch. Servera jordgubbarna varma med vaniljglass.

Recept från