Låt sikrommen rinna av ordentligt i en sil innan den fördelas på laxtoasten. Riv den färska pepparroten över strax före servering.

För 4 person(er)

Ingredienser

4 bröd skivor, gärna lantbröd
50 g philadelphiaost light
1 msk pepparrot finriven
4 rökt lax tunna skivor
50 g sikrom avrunnen

Tillbehör

färsk dill
svartpeppar nymald
pepparrot finriven
citronklyfta

Laxtoast – gör så här:

  1. Skär bort ev kanter från brödet. Blanda Philadelphiaost och pepparrot. Bred blandningen på brödet.
  2. Lägg på lax och sikrom. Garnera med dill, svartpeppar, lite extra pepparrot och en citronklyfta. Servera tillsammans med ett glas väl kyld torr sherry eller manzanilla.