Laxgryta med dillfrö

Snabblagad fiskgryta som man kan variera efter fångst och tillgång.

1. Ansa och skär löken i klyftor. Fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt tomatsås, vin, dillfrö och dill. Låt det koka 2–3 min.
2. Skär laxen i 2 cm stora bitar. Lägg i laxen och koka 3–4 min på svag värme. Servera med kokt potatis och en klick lätt creme fraiche.

Recept från