Laxgratäng med fänkål

Krämigt, gott och enkelt. Perfekt vardagsmat!

15 min + 15 min i ugnen

1. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva potatisen. Ansa och strimla fänkålen. Fräs den i smör ca 5 min. Krydda med 2 krm  salt.

2. Blanda grädden med 2 krm salt och peppar.

3. Varva potatis, fänkål och lax i en ugnssäker form. Häll över grädden och strö på osten. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.

4. Servera gratängen med sallad.

 

Recept från