Laxcrostini

Rökt lax är alltid gott. Här serveras den ovanpå en kräm smaksatt med fransk senap och dill.

1. Blanda ost, senap och dill. Smaka av med salt och peppar. Bred krämen på brödskivorna så att det blir en liten bula på mitten.
2. Skär varje laxskiva i 2–3 bitar, så att en bit nästan täcker osten.
3. Tvätta citron och lime i ljummet vatten. Skär mycket tunna skivor och dela dem i mindre bitar. Garnera laxen och servera.

Recept från