Lax på planka med bourbonglaze

Recept på lax på planka med bourbonglaze. Blötlägg grillplankan ca 3 timmar. Bra att servera från, men tänk på att undersidan blir sotig. 

30 minuter

Gör så här:

  1. Glaze: Blanda ketjap manis, chilisås och bourbon. Krydda med peppar och blanda i dillen. 
  2. Skär laxen i fyra bitar och lägg dem på grillplankan eller på aluminiumfolie direkt på grillgallret.
  3. Pensla glaze på laxbitarna. Grilla indirekt (vid sidan av glöden) ca 15 min under lock. 
  4. Gurkyoghurt: Hyvla gurkan. Blanda den med yoghurt och dill. Krydda med salt och peppar. 

Här är receptet på bönsalladen som passar perfekt till!

Recept från