Servera gärna med en klick turkisk yoghurt med rivet citronskal.

För 4 personer

Ingredienser

Kycklingben ”All in one”

kycklingben
timjan
salt
peppar
sötpotatis
morötter
squash
vitlök
gul lök
smör
fond
fetaost

Servering

grönsallad

15 min + 50 min i ugn

Kycklingben ”All in one” – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 250°. Lägg kycklingbenen i en långpanna. Krydda med timjan, salt och peppar.
  2. Skala och skär sötpotatis och morötter i bitar. Skär squashen i bitar. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Skala vitlöksklyftorna.
  3. Fördela grönsakerna i långpannan. Klicka på smör. Häll på vatten och fond.
  4. Tillaga mitt i ugnen ca 50 minuter. Vänd runt någon gång under tiden.
  5. Smula över fetaost. Servera med grönsallad.