Kyckling- och svampwok

Ostronskivling passar särskilt bra till den här woken, men den går att byta ut mot t ex champinjoner.

1. Skär kycklingfiléerna i ca 1 1/2 cm stora bitar. Skär svampen i bitar.
2. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Woka kycklingbitarna under omrörning ca 5 min. Tillsätt svampen och fräs ytterligare ca 5 min. Häll över teriyakisåsen och efterstek under lock 3–5 min.
3. Garnera woken med koriandern blandad med citronskal och pressad vitlök. Servera med kokta gryn och extra teriyakisås.

Ca 460 kcal per portion: 9,5 g fett • 45 g protein • 47 g kolhydrater

Recept från