Kyckling- och halloumi-macka

Recept på kyckling- och halloumi-macka. Välj gärna ett surdegsbröd, det smakar så mycket mer!

Kyckling- och halloumi-macka – gör så här:

  1. Stek kycklingfiléerna i 1 msk olja i en stekpanna ca 8 min på varje sida, tills de är genomstekta. Krydda med salt.
  2. Mixa hälften av basilikan, 3 msk olja och skalad vitlöksklyfta med mixerstav.
  3. Stek brödet i 1 msk olja i en stekpanna så att det får fin färg. Skär halloumin i skivor. Stek dem i 1 msk olja i en stekpanna så att de får fin färg.
  4. Skär kycklingen i skivor. Fördela rucola på bröden och lägg på paprika, kyckling och halloumi. Ringla över basilikaolja och garnera med den sparade basilikan.

Recept från