Kyckling med skinka och tomat

Kyckling med skinka och tomater. Avorioris eller pasta är gott att servera till. Italienskinspirerad kyckling.

1. Dela kycklingfiléerna på längden. Salta och peppra och bryn dem hastigt i olivolja. Ta upp dem och linda skinka runt om filéerna.
Lägg dem i en ugnssäker form.
2. Sätt ugnen på 200°. Hacka tomaterna och strimla bladen från basilikan. Lägg dem över kycklingen.
3. Rör ut crème fraiche med vitlök och salt. Fördela crème fraiche över, så jämt som möjligt. Tillaga i mitten av ugnen ca 20 min.
Servera pasta eller avorioris till.

Recept från