Kyckling med gremolata – snabbaste ossobucon!

Recept på kyckling med gremolata. Ossobuco på färdiggrillad kyckling är italienskt långkok klart på en kvart.

Gör så här:

  1. Koka upp tomatsås, vin och salvia i en kastrull.
  2. Dela kycklingen i bitar. Ta ev bort skinnet. Lägg ner kycklingen i såsen och låt den koka 3–4 min.
  3. Skala och hacka vitlöken. Blanda den med citronskal och persilja. Strö gremolata över kycklingen och servera med saffranscouscous.

Recept från