Kryddig couscous och honungsstekta köttbullar

Couscous är snabbmat. Blanda den med torkad frukt i olika färger som ädelstenar, gott och mättande. Färdigköpta köttbullar förenklar.

Annonsen laddas.

1. Skär den torkade frukten i småbitar. Koka frukten, kanelstång, buljongtärning i vattnet ca 5 min. Ta kastrullen från värmen och rör ner couscous, olja och spiskummin. Låt alltsammans svälla 5 min under lock.
2. Stek köttbullarna några minuter i smör tillsammans med garam masala. Häll över honung, persilja och citron och fortsätt att steka på medelvärme till vacker färg.
3. Servera köttbullarna med couscousen och en rödkålssallad.

Recept från Allt om Mat