Krusbärscocktail

Använd gärna hemkokt saft eller sylt, som brukar ha kraftigare krusbärssmak än köpt.

1. Ställ cocktailglas i frysen ca 15 min.
2. Rör limesaft och sirap tills sirapen löst sig.
3. Fyll en shaker eller burk med is. Häll i rom, likör, limeblandning, äggvita och saft eller sylt. Skaka häftigt ca 30 sek.
4. Sila upp drinken i de kalla glasen. Servera omgående – cocktailen håller bara kylan i 3 min!

Recept från