I annonssamarbete med GOGREEN

GoGreens take på en creme vichyssoise innehåller gröna ärter och spenat för en extra fyllig soppa. Snabbt och enkelt med våra Ready in 5 ärter!

För 4 portioner

Ingredienser

1 gul lök hackad
2 potatisar hackade
3 dl gröna ärter GoGreen ready in 5
3 msk grönsaksbuljong
5 dl vatten
3 dl crème fraiche
1 näve spenat
salt
peppar
4 msk vinäger

20 min

Krämig potatis- och ärtsoppa

1. Börja med att fräsa löken, potatisen och de gröna ärtorna i en kastrull.

2. Tillsätt grönsaksbuljong, vatten och creme fraiche och låt småkoka i ca 15 min.

3. Mixa soppan tillsammans med spenaten och smaka av med salt, peppar och vinäger.

4. Servera gärna med bröd och tomatsallad!

Fler recept med: GoGreen, Soppa, Vegetariskt