Gör en krämiga pasta med kantareller

Inget krångel, bara enkelt och underbart gott!

Annonsen laddas.

25 min

Gör så här:

  1. Ansa och borsta kantarellerna. Dela de riktigt stora i mindre bitar. Skala och skiva vitlöken tunt och finhacka löken.
  2. Stek kantarellerna i smör tills det mesta av vätskan har kokat bort. Tillsätt vitlök, lök och timjan mot slutet. Salta och peppra.
  3. Koka pastan i väl saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
  4. Skär bort kanterna på getosten och smula ner den i grova bitar över kantarellerna. Tillsätt crèmefraiche och pastavattnet och låt koka ihop.
  5. Blanda pastan med kantarellblandningen. Strössla över persilja och servera.

Recept från Allt om Mat