Recept på en supersnabb sill som är både krämig och krispig med hackad fänkål och äpple.

För 8 personer på buffé

Ingredienser

1 frp 5-minuterssill (420g)
1/2 fänkålsstånd finhackat
1 rött äpple litet, finhackat
2 dl crème fraiche
2 krm salt

Garnering

äpple finhackat
dill

Krämig fänkåls- och äppelsill – gör så här:

  1. Häll av lagen och skär sillen i bitar.
  2. Blanda sill, fänkål, äpple och crème fraiche och tillsätt salt.
  3. Garnera med finhackat äpple och dill.

 

Kolla filmen här!

Fler recept med: Buffé, Jul, Midsommar, Övrigt