Kräftströmmingslåda

Den här strömmingslådan kan serveras  både varm och kall.
Det går även att tillaga lådan i förväg och frysa in den till ett senare tillfälle.

Kräftströmmingslåda – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Klipp bort ryggfenan från strömmingen. Strö dillfrön på skinnsidan. Rulla ihop strömmingen med skinnsidan inåt. Lägg den tätt i en smord, ugnssäker form. Salta och peppra.
  2. Vispa ihop grädde och chilisås. Häll blandningen över strömmingen.
  3. Tillaga mitt i ugnen 25-30 min. Servera strömmingen varm eller kall.

Recept från