Köttbullsspett

Hemlagade köttbullar är alltid populärt bland barnen. Här serveras de med gurka och morötter i stavar.

1. Blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt det stå och svälla ca 10 min. Blanda ströbrödssmeten med lök, färs, ägg, salt och peppar.
2. Forma små köttbullar och lägg dem på en sköljd skärbräda. Stek köttbullarna gyllenbruna i omgångar, 3–5 min, i smör i en stekpanna. Låt svalna. Trä upp 2–3 köttbullar per spett

Recept från