Potatisen ger krämig konsistens och rund smak åt körvelcrèmen.

För 8 person(er)

Ingredienser

200 g bakpotatis skalad
1 vitlöksklyfta skalad
1,5 dl lätt crème fraiche
1 körvel kruka
0,75 tsk salt
1 krm svartpeppar nymald

1. Skär potatisen i tärningar och koka dem mjuka i vatten tillsammans med vitlöken. Häll av vattnet och mixa slätt med creme fraiche. Låt svalna.
2. Mixa med körvel före servering och smaka av med salt och peppar.

Fler recept med: Övrigt, Sås och marinad