Türinger bratwurst är en tysk korv med mycket smak som passar särskilt bra till surkål, men den går att ersätta med en annan smakrik korv.

För 20 bitar

Ingredienser

150-200 g türinger bratwurst
100 g surkål på burk
3-4 skivor rågbröd danskt
2 tsk kummin stött

Korv med surkål — gör så här:

  1. Låt surkålen rinna av i ett durkslag. Skär korven i små bitar och stek den utan fett på medelvärme.
  2. Skär rågbrödet i bitar. Lägg på lite surkål och en korvbit, fäst med drinkpinne eller tandpetare. Toppa med en klick senap. Strö över stött kummin när alla bitar är klara.
Fler recept med: Jul, Korv och chark, Övrigt, Smårätter