Körsbärsglass med mörk choklad

Körsbär och mörk choklad är gott tillsammans, här har körsbärssmaken förstärkts med likör och alltsammans blandas med vaniljglass.

1. Hacka chokladen grovt.
Blanda sylt och likör. Rör ner allt i glassen. Häll glassmeten i en liten skål. Täck med plastfolie.
Frys minst 3 timmar.
2. Rosta mandeln i torr stekpanna någon minut. Temperera glassen ca 15 minuter i kylen.
Servera med flagad mandel.

Recept från