Körsbärschutney

Passar till en smakrik ost, t ex gorgonzola eller taleggio.

1 timme

1. Kärna ur körsbär och äpple. Skala och finhacka äpple, rödlök och vitlök.
2. Lägg hacket i en kastrull och tillsätt övriga ingredienser. Låt småkoka utan lock ca 40 min, tills kompotten blivit lagom tjock.  
3. Häll upp på väl rengjorda burkar. Förvara chutneyn i kyl.

Recept från