Kolasnittar

Det är havssaltet som gör det! Jättegod smakbrytning.

20 min+10 min i ugn

Kolasnittar

 

1. Sätt ugnen på 200°. Rör smör och socker poröst. Tillsätt sirap och mjölet blandat med bikarbonat. Rör snabbt ihop till en deg.

2. Dela degen i tre bitar som formas till längder, ca 30 cm långa. Lägg längderna på en plåt och platta ut dem något. Strö på saltet. Tryck med en gaffel längs med längderna så att saltet fastnar och kakorna får ett fint mönster.

3. Grädda längderna mitt i ugnen 10–12 min. Skär längderna i ca 3 cm breda kakor på sneddden. Låt kakorna kallna på galler.

Recept från