Kokosvåffeltårta med saltkola och hallon

Recept på kokosvåffeltårta med saltkola och hallon. Våfflorna får en söt och tydlig kokossmak.  

30 minuter

Gör så här:

  1. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Smält kokosoljan. 
  2. Vispa ner mjölk, ägg och kokosolja i mjölblandningen. Låt smeten svälla ca 5 min.
  3. Grädda ca 6 våfflor av smeten i våffeljärn. Låt svalna. 
  4. Vispa grädden. Blanda kolasås och salt. Varva våfflor, kolasås, grädde och hallon. Överst på våffeltårtan ska det vara grädde och hallon. Garnera med kokosflagor. Pudra över florsocker. 

Av Ulla Karlström

Recept från