Kokoskakor med hallon och vit choklad

Recept på kokoskakor med hallon och vit choklad. Lättbakade favoritkakor med sommarsmak av hallon. 

45 minuter

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret eller kokosoljan. 
  2. Rör ihop smör eller olja med kokosflingor, socker och ägg. Vänd ner hallonen. Låt smeten svälla ca 30 min.
  3. Lägg matskedsstora klickar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna på plåten.
  4. Smält chokladen och ringla över kakorna. Ställ svalt. 

 

Recept från