Kokosflarn

Mjuksega kokoskakor i flarnform passar till många desserter.

1. Sätt ugnen på 200° och mixa ihop ingredienserna.
2. Skär ut en ca 8 cm lång halvmåne ur t ex ett glasslådelock. Lägg locket – schablonen – på en silpatduk (se ruta) eller bakplåtspapper. Bred ut kokossmeten i urtaget och lyft därefter försiktigt bort schablonen. Gör 12 kakor på flera plåtar.
3. Grädda ca 8 min. Låt flarnen svalna något innan de lossas försiktigt och får kallna på galler.

Recept från