Knäckig citrus med apelsinyoghurt

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skala frukten med kniv och skär i klyftor och skivor. Lägg citrusfrukter och hallon i en ugnssäker form.
3. Smält smöret, tillsätt övriga ingredienser och rör ihop. Låt kolasåsen koka ihop en kort stund. Ringla såsen över frukten. Strö över mandelspån.
Gratinera i övre delen av ugnen, ca 10 min tills spånen fått lite färg. Servera med apelsinyoghurt.

Recept från