Klassisk matjessill

Satsa på stora hela matjessillfiléer som du hittar i lösvikt i fiskdisken eller i avlång sillkonserv. En liten dekorativ sillsnurra, som toppas med gräddfil, blir pricken över i och serveras med nykokt färskpotatis.

Klassisk matjessill – gör så här:

  1. Dela sillen på längden. Skala och finhacka löken.
  2. Blanda lök, dill och gräslök.
  3. Strö blandningen över sillen och rulla ihop. Ställ kallt till serveringen. Toppa med gräddfil.

Recept från