Kladdkaka

Monika Ahlbergs recept på kladdkaka. Glasyren kan uteslutas, garnera då i stället med lite florsocker.

Annonsen laddas.

15 min + 20 min i ugnen

Monika Ahlbergs kladdkaka

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Blanda i re-sterande ingredienser. Häll smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 min. Ta hellre ut den för tidigt än för sent. Låt kakan kallna i formen.

Glasyr:

Koka upp grädden och rör ner chokladen. Rör tills chokladen smält. Tillsätt smöret. Bred glasyren över kakan och låt den stelna.

Recept från Allt om Mat