Fläskköttet ska skivas så tunt som möjligt för att bli  krispigt och gott.

För 4 person(er)

Ingredienser

ca 500 g fläskkarré från gårdagen
2 msk rapsolja
1/2 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar

Sallad

2 tomater
1/2 gurka
1/2 rödlök
1 kruka romansallad

Limeyoghurt

2 dl turkisk youghurt
1 lime skal och saft
1 msk honung
1/2 tsk salt

Tillbehör

4 pitabröd

25 min

1. Skiva köttet tunt och stek det på hög värme i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
2. Skiva tomat och gurka. Skala och skiva löken. Riv salladen i mindre bitar. Blanda salladen med tomat, gurka och lök.
3. Blanda yoghurten med limeskal och -saft och honung. Smaka av med salt.
4. Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen. Servera dem med kött, sallad och limeyoghurt.

Fler recept med: Övrigt