Karamelliserad vitlök

Den milda sötman på vitlöken passar till renköttets mustiga smak.

Skala vitlöksklyftorna och bryn dem lätt i oljan i en stekpanna Strö över socker och vatten och låt puttra på svag värme ca 5 minuter tills vitlöken har mjuknat och fått fin färg. Låt svalna.

Recept från