Crunchiga kanderade salta nötter till fördrinken.

För 8 person(er)

Ingredienser

400 g cashewnötter salta
100 g pistaschnötter skalade
4,5 dl strösocker
3 msk vatten
1,5 tsk salt

Kanderade nötter

1. Blanda nötterna på ett bakplåtspapper. Smält sockret tillsammans med vatten och salt i en stekpanna och låt koka till en ljusbrun karamellsmet, ca 5 min.
2. Häll karamellsmeten över nötterna. Låt stelna och bryt sedan i mindre bitar vid servering.