Kålsallad med kikärter

Vi äter mycket kålsallad i vår familj. För det mesta före maten, precis som på pizzerian. Här är favoriten med en gnutta spiskummin och kikärter.

1. Skölj kikärterna och blanda dem med olja, citronskal, citronsaft, spiskummin och flingsalt i en skål.
2. Vänd ner kålen och blanda ner rucolan.

Recept från