Kall örtcrème fraiche

Marinaden som kokas samman ger grunden till denna härliga örtsås. Bäst blir den om den lagas dagen innan så att smakerna hinner gifta sig.

Blanda marinad och crème fraiche i en bunke. Smaka av med kryddor och vitlök. Låt såsen stå och mogna före servering, gärna ett dygn.

Recept från