Kalkontoast med färskost och paprika

Uteslut kalkonköttet för ett vegetariskt alternativ.

1. Strimla kalkonbröstet. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka löken.
2. Blanda färskosten med kalkon, paprika, lök, kapris och timjan. Smaka av med salt och peppar.
3. Fördela röran på 4 av bröden. Lägg på de andra bröden och tryck ihop.
4. Grilla mackorna i smörgåsgrill eller i våffeljärn. Skär dem mitt itu till trekanter och servera.

Ca 100 kcal per trekant, 2 g fett,
7 g protein, 13 g kolhydrater

Recept från