Julskinka och griljering

Det är väldigt vackert att strö granatäppelkärnor över grönkålen som garnerar skinkan.

Julskinka och griljering – gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Ta bort ev svål på skinkan. Blanda senap, socker, äggula och hälften av ströbrödet. Bred blandningen över skinkan. Strö över resten av ströbrödet. Griljera i nedre delen av ugnen ca 15 min.
  3. Garnera skinkfatet med grönkålsblad och granatäppelkärnor.

Tips! Du kan också griljera julskinka med panko:

Recept från