Det finns inget godare än hemgjord jordgubbssylt, så passa på att plocka när tiden är inne.

För 1 3 dl

Ingredienser

300 g färska jordgubbar (eller frysta bär när inte säsongen tillåter)
2 dl syltsocker
1/2 dl vatten

15 min

Jordgubbssylt – gör så här:

  1. Snoppa och rengör bären om det behövs. Skär dem i mindre bitar och blanda med syltsockret i en gryta.
  2. Koka upp och koka kraftigt 3 min.
  3. Skumma ev och låt svalna. Häll sylten i ordentligt rengjorda, varma burkar och förvara mörkt och svalt.
Fler recept med: Övrigt