Jordgubbscaipirinha

Brasiliens nationaldrink, caipirinha, här i sommarsvensk tappning. Cachaça är sockerrörsbrännvin som man kan byta ut mot ljus rom.

1. Tvätta limefrukterna noga. Skär lime och jordgubbar i små bitar.
2. Lägg limen i 4 glas och häll på sockret. Mosa in det i limebitarna så att saften pressas ur.
3. Lägg i jordgubbarna och mosa dem lätt.
4. Häll på spriten, lägg i krossad is och toppa med lite mineralvatten.

Recept från