Enkel men vansinnigt god är den här soppan. Jag har använt en ny passionsfruktsdryck, Passion från Hellefors. Den finns på Hemköp.

För 4 -6 pers

Ingredienser

1 l jordgubbar
6 dl passionsfruktsdryck
4 msk florsocker

Tillbehör

färska jordgubbar, biscotti eller sockerskorpor

Mixa jordgubbarna. Späd med passionsfruktsdryck och smaka av med florsocker. Servera soppan väl kyld. Gärna med extra bär och en liten skorpa.