Janssons frestelse med lax

Janssons frestelse med lax istället för ansjovis. Jag har också valt en magrare grädde eftersom laxen innehåller en del fett. Laxjansson har sin givna plats på buffén till jul, påsk och midsommar.

75 min

Janssons frestelse med lax – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala och hacka löken. Fräs den lätt i smör i en stekpanna.
  2. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor. Skär laxen i strimlor.
  3. Varva potatis, lök, lax och dill i en ugnssäker form. Salta och peppra mellan lagren och avsluta med lax och dill.
  4. Häll över grädden. Grädda i mitten av ugnen 50-60 minuter.

 

Recept från