Gammeldags Janssons frestelse

Traditionellt och gammeldags recept Janssons frestelse. Tillsätt en skvätt grädde om du värmer upp den i efterhand.

20 min+40 min i ugn

Gammeldags Janssons frestelse

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala och skär potatisen i tunna strimlor. Skala löken och skär den i tunna skivor. Låt ansjovisen rinna av, men spara spadet.
  3. Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnssäker form. Översta lagret ska vara potatis.
  4. Häll på grädde och ansjovisspad. Strö över ströbröd och lägg på smörklickar.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 40 min, tills potatisen blivit mjuk och fått en ljusbrun färg.

Recept från