I annonssamarbete med BONG TOUCH OF TASTE

Njut av en saftig, kryddstark kyckling på grillen! Mixa olika pepparkryddor och laga säsongens hetaste kyckling!

För 4

Ingredienser

Kyckling diablo

1,2 kg kyckling
1 msk svartpeppar grovmalen
1 msk grönpeppar grovmalen
1 msk rosépeppar, grovmalen
1 msk chiliflakes
1 msk flingsalt
2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
1 st citron rivet skal
o,5 dl örter hackad basilika, persilja, oregano
1 st vitlöksklyfta finriven

GÖR SÅ HÄR

1. Klyv kycklingen över bröstbenet men inte rakt igenom. Pressa isär halvorna.

2. Mortla och blanda samtliga pepparsorter och chiliflakes, gnid in kycklingen.

3. Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på minst 72 (ca 1-1.5 tim). Använd en ugnstermometer för perfekt innertemperatur.

4. Blanda kycklingfond, rivet citronskal, vitlök, örter och olivolja. Fördela jämt över kycklingen innan servering.

Tips! Förstek gärna i ugn för att minska grilltiden!