Inlagda tomater

Varma soliga smaker utan konstigheter.

Inlagda tomater Receptbild - Allt om Mat
Susanne Almers

Inlagda tomater

Ingredienser 1 sats(er)

1 krm salt
1 dl olivolja
1 st vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
0,5 dl Färsk basilika, finhackad
1 msk chilisås av ketchuptyp
0,5 dl Färsk oregano, finhackad
1 msk salvia, finhackad
100 g soltorkade tomater
2 msk äppelcidervinäger eller sherryvinäger

1. Lägg tomaterna i blöt i varmt vatten ca 20 min. Låt dem rinna av och skär dem i fina bitar eller strimlor.
2. Finhacka örterna och blanda dem med tomaterna samt pressad vitlök, tomatpuré, chilisås och vinäger. Rör ner oljan lite i taget och smaka av med salt. Låt gärna stå svalt någon timme före servering.

Recept från

Kommentera

Nu kan du kommentera med Facebook. Vi vill gärna höra dina åsikter så logga in med ditt Facebook-konto och skriv din kommentar.

Läs mer om våra regler