Inlagd sill

Favoritreceptet på inlagd sill är ett måste på julbordet. Samma sorts inläggning används i currysillen.

Inlagd sill – gör så här:

  1. Koka upp vatten, ättiksprit och socker. Låt lagen kallna.
  2. Skala och skiva lökarna. Skölj filéerna väl, låt dem rinna av. Varva dem med krossad peppar, lök och lagerblad i en burk.
  3. Slå över den kalla lagen. Ställ kallt ett dygn.

Recept från