Hovmästarsås

Klassiskt recept på hovmästarsås. Den här gravlaxsåsen med massor av färsk dill är ett måste till påsk!

Hovmästarsås

 

1. Blanda senap, äggula, socker, salt, peppar och vinäger i en skål.

2. Tillsätt oljan, först droppvis, under ständig vispning. Blanda till sist i dillen. Ställ kallt fram till servering.

 

 

Lax i alla former är riktigt god mat till påsk. Här hittar du massor av goda laxar att ställa fram på påskbordet.

Recept från