Hovmästarsås – gör så här:
- Blanda senap, äggula, socker, salt, peppar och vinäger i en skål.
- Tillsätt oljan, först droppvis, under ständig vispning. Blanda till sist i dillen. Ställ kallt fram till servering.
Hovmästarsås passar perfekt till gravad lax (se recept här!)
Gillar du det här receptet? Missa då inte våra nyhetsbrev som ger matinspiration för hela veckan. Signa upp dig här för att få Veckomenyn och Helgmenyn varje vecka!
