Höstsallad med äpple och valnötter

En god och fräsch sallad att servera till äggröra och rosmarinbröd.

1. Rosta valnötterna i en stekpanna tills de fått lite färg. Låt svalna.
2. Kärna ur och skär äpple och päron i klyftor. Gröp ur avokadon och skär fruktköttet i bitar. Blanda frukt och avokado och pressa över limesaft för att undvika missfärgning.
3. Blanda ihop dressingen.
4. Vänd ner salladen i frukten och häll över dressingen. Strö över valnötterna.

Recept från