Honungsstekta äppelklyftor med nöt- och kardemummafras

Enkelt att göra och försvinnande gott. Gräddyoghurt kan förstås också bytas ut mot gräddglass.

20 min

1. Fras: Grovhacka nötterna. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt nötter, havregryn, socker och kardemumma. Stek under omrörning tills blandningen fått fin färg. Häll upp på ett fat och låt kallna.
2. Gräddyoghurt: Blanda grädde, yoghurt, flor- och vaniljsocker. Vispa fluffigt.
3. Kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor. Stek dem i smör i en stekpanna tills de börjar mjukna. Ringla över ­honungen och låt puttra ca 1 minut.
4. Fördela äppelklyftorna i glas eller på assietter. Strö över nötfraset och ­servera med gräddyoghurt.

Recept från