Hokifilé med broccolimos

Godast blir såsen med körsbärstomater, men hela tomater från burk går också bra.

Annonsen laddas.

1. Tina hokifilén halvmjuk i mikrovågsugnen.
2. Skala och skär potatisen i bitar. Koka den nästan mjuk i vatten. Dela broccolin i små buketter och koka den med potatisen de sista 3 minuterna. Häll av vattnet, tillsätt mjölken och mixa till mos. Smula ner ädelosten och smaka av med salt och peppar.
3. Värm tomaterna med råsocker, vatten, salt och peppar i en traktörpanna. Skär fiskblocken i 8 rejäla bitar och låt dem koka försiktigt på svag värme i tomatsåsen ca 5 min.
4. Servera fisken i tomatsås med broccolimoset och morötter

Recept från Allt om Mat