Heta nötter

Recept på heta nötter. Chiliheta och saltsöta kryddiga nötter är goda till den fruktiga drinken.

För 8 personer:

Ingredienser

250 g blandade nötter t ex cashew, sötmandlar, macadamia , valnötter
2 krm spiskummin mald
2 krm cayennepeppar
1 tsk flingsalt
2 msk smör
2 msk rårörsocker
1 msk vatten

10 minuter

Heta nötter – gör så här:

  1. Rosta nötterna i en torr stekpanna ca 5 min.
  2. Tillsätt kryddor, smör och socker. Rör så att smör och socker smälter.
  3. Häll på vattnet. Låt det koka bort ca 1 minut och häll upp på ett bakplåtspapper. Passa noga så att det inte bränns. Låt kallna.

 

Fler recept med: Jul, Övrigt