Het tonfiskröra med crostini

Recept på het tonfiskröra med crostini. Röran kan göras ca 2 timmar före servering.

För 8-10 personer på buffé:

Ingredienser

2 burkar tonfisk i vatten (à 200 g)
0,5 rödlök
0,5 citron
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 tsk chiliflakes
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar nymald

Garnering:

2 salladslökar
paprikapulver

Tillbehör:

0,5 baguette

10 minuter

Het tonfiskröra med crostini – gör så här:

  1. Låt tonfisken rinna av. Skala och finhacka löken. Skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 1 msk saft.
  2. Blanda alla ingredienser till röran. Lägg upp den i en skål. Ansa och strimla salladslöken. Toppa röran med lök och paprikapulver.
  3. Skär baguetten i skivor och rosta dem i en het grillpanna. Servera röran med brödet.
Fler recept med: Buffémat, Fisk, Halloween, Övrigt, Smårätter